Klaar voor een nieuwe portie bakplezier voor jong en oud?

Met Junior Bake Off 2 leer je eenvoudige vieruurtjes, cakes, maar ook retrobaksels en uitdagende (dieren)creaties tot een goed eind te brengen. In dit gloednieuwe bakboek vind je 30 nieuwe recepten om jezelf of anderen te trakteren op heerlijke baksels. De receptuur is met haar gedetailleerde instructies speciaal gericht op jonge bakkers. Succes en géén bake fails gegarandeerd!

Bakkertjes klaar? Bakken maar!

Recept: cookies ‘n cream-cakepops!

Dit recept is goed voor 15 cakepops. 

TIP: Heb je geen foodprocessor in huis? Doe de koekjes dan in een hersluitbare plastic diepvrieszak en klop er met een deegrol op tot je allemaal kleine kruimels hebt. Bam!

Ingrediënten

  • 220 g Oreo-koekjes
  • 80 g roomkaas
  • 30 g bloemsuiker
  • 400 g witte chocolade
  • sprinkles naar keuze

Speciale benodigdheden

  • gekleurde rietjes of stokjes specifiek voor cakepops

Werkwijze

  1. Doe de Oreo-koekjes in de foodprocessor en maal ze tot fijne kruimels.
  2. Voeg de roomkaas en bloemsuiker toe. Meng met een pannenlikker tot een kleverige massa.
  3. Plaats de vulling minstens 1 uur in de koelkast zodat je er makkelijk balletjes van kunt rollen.
  4. Rol balletjes van ongeveer 20 gram. Leg ze op een bord en plaats ze kort terug in de koelkast. Smelt intussen de witte chocolade voorzichtig in de magnetron. 
  5. Neem een kartonnen rietje en doop het topje in wat witte gesmolten chocolade. Duw het stokje dan in het balletje. Dit beetje chocolade zorgt ervoor dat de cakepop zich beter aan het stokje hecht.
  6. Dompel de cakepop volledig onder in de chocolade.
  7. Bestrooi met sprinkles naar keuze (doe dit snel voordat de chocolade volledig opgesteven is).
  8. Steek de cakepops met het stokje in een klein gaasje en plaats ze in de koelkast om volledig op te stijven.

Smakelijk!

 

Ontdek meer recepten in het boek Junior Bake Off Vlaanderen 2 ! Bestel het hier:

Junior Bake Off Vlaanderen

Klaar voor een tweede portie bakplezier? Met Junior Bake Off 2 leer je eenvoudige vieruurtjes, cakes, maar ook retrobaksels en uitdagende (dieren)creaties tot een goed eind te brengen. We denken ook aan de cookie monsters onder jullie in het deel ‘Cookie time’ en laten je graag kennismaken met traybakes, eenvoudige en snelle cakes waarmee je een groot gezelschap kunt verblijden! Waar wacht je nog op? Blader door de 30 verschillende recepten (waarschuwing: kans op watertanden) en begin aan je eigen Bake Off-bakproef. Bakkertjes klaar? Bakken maar!

€ 19,99

Ontdek ook het eerste Junior Bake Off bakboek:

Junior Bake off

Met het Junior Bake Off-bakboek tover je de mooiste taarten, (cup)cakes, koekjes en andere lekkernijen op tafel. Ga aan de slag met een van de 30 eenvoudige recepten voor zowel beginnende als meer gevorderde bakkers. De receptuur – met uitgebreide instructies, kleurrijke receptfoto’s en grappige illustraties van Jeroom, om zeker met de glimlach in de keuken te staan – is speciaal ontwikkeld voor jonge bakkertjes. Waan je thuis in je eigen baktent en wees maar zeker: jouw zoete traktaties zullen gesmaakt worden door jong en oud. Ready, set, bake!

€ 24,99