nieuws

Houd je gewicht in evenwicht met het nieuwe kookboek van Ilse D’Hooge

0

Dat er na je 50ste heel wat verandert in de hormoonhuishouding en verbranding is bekend. Alles loopt wat stroever en de kilootjes komen er makkelijker bij. Ilse D’Hooge, net 50 geworden, wil blijven genieten van lekker eten en drinken, maar ook slank blijven. En dus ging ze op zoek naar evenwichtige week-eetplannen. Noem het vooral geen diëten, want dat houdt niemand vol.

In Mijn gewicht in evenwicht toont Ilse D’Hooge hoe je door bepaalde voedingsmiddelen te beperken en soms te vervangen kunt blijven genieten van bijvoorbeeld een muffin, een lekkere dressing of een goed gevulde ovenschotel. Ze kiest bewust niet voor slaatjes – we weten ondertussen allemaal dat die gezond zijn – maar legt de nadruk op recepten waarvan je niet verwacht dat ze je slank houden. Ze werkt daarvoor het 80/20-patroon uit: 20 procent zondigen geeft meteen ook de moed om 80 procent gezond eten vol te houden. Voor dat ‘gezond eten’ bedacht ze 50 heerlijke recepten die in niets aan diëten doen denken.

Met prachtige foto’s van Wout Hendrickx

Meer lezen?

Op de hoogte

Ontvang het laatste nieuws via onze nieuwsbrief