recept

Tournée Minérale – Mocktail 4

Zo, jij bent dus een van de dappere zielen die meedoet aan Tournée Minérale. Proficiat! Nu nog volhouden. Af en toe zal het wat moeilijker zijn om niet in de verleiding te komen, maar gelukkig komen wij je ter hulp met vier mocktailrecepten.

Het laatste weekend van Tournée Minérale laten we officieel achter ons. Nog vier dagen en je hebt de eindmeet gehaald!

Natuurlijk hoef je geen hele maand alleen water of frisdrank te drinken. Dankzij Hilde Deweer en haar 100 Mocktails kan je inspiratie genoeg opdoen om jezelf te trakteren op een fancy schmancy drankje, zonder alcohol. Vandaag delen we een vierde en laatste receptje: ‘Crodino Spritz’!

Crodino Spritz

  • 1 schijfje biolimoen
  • ijsblokken
  • 20 ml vers sinaasappelsap
  • 80 ml Crodino
  • 20 ml koud spuitwater

Werkwijze

  • Doe het limoenschijfje in een glas en stamp het wat aan met een muddler zodat het sap vrijkomt.
  • Doe een paar ijsblokken in het glas en giet het sinaasappelsap erbij.
  • Schenk de Crodino en het spuitwater erbij.
  • Werk eventueel af met een schijfje bio-sinaasappel en een schijfje limoen.

Good to know

In Italië is Crodino een van de bekendste alcoholvrije dranken. Het smaakt bitterzoet en wordt gedronken als aperitief: ijskoud geserveerd met een paar ijsblokken en een schijfje sinaasappel. Het wordt gemaakt op basis van kruiden, specerijen (o.a. vanille, kaneel, nootmuskaat), vruchtenextracten en bronwater dat afkomstig is uit de Thermen van Crodo, een bron in de buurt van het Lago Maggiore.

 

Wil je nog meer inspiratie? Dan kan je hier terecht voor meer informatie over het boek:

Op de hoogte

Ontvang het laatste nieuws via onze nieuwsbrief